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【記者許樹洋/廈門報導】為了推廣健康飲食，綠色低碳的文明生活理念，以及促進海峽兩岸福建融合示範區的置設，由素食從業者、蔬食愛好者等各行各界朋友們共同發起成立了廈門海峽素協文化傳播有限公司(簡稱海峽素協)，並由海峽素協發起《首屆海峽兩岸(廈門)素食文化節》籌備活動。
在海峽素協團隊所有成員的共同努力下，本次籌備活動得到了社會各界人士及有關單位的大力支持。為了更好推進《首屆海峽兩岸(廈門)素食文化節》籌備活動，海峽素協於2024年1月18日在中國廈門湖里區軍夢雙擁科技園區(中國廈門湖裡區枋湖路19號)舉辦海峽素協．素食產業論壇。
此次活動由廈門市科學養生協會主辦的海峽素食產業論壇，由廈門海峽素協文化傳播有限公司承辦，由廈門市海峽兩岸文化交流協會、廈門市思明區台胞金胞台屬聯誼會、廈門市湖里區禾山街道枋湖南社區為指導單位，聯辦單位有：寸土方心(廈門)餐飲管理服務有限公司、軍夢雙擁(廈門)商業運營管理有限公司，執行機構為兩岸素食產業委員會。協辦單位有：廈門國貿云展科技有限公司、福建安川仁和健康產業有限公司、南平市鄭成功文化交流協會、河南智素文化傳播有限公司、中科健優(廈門)鄇康管理有限公司、福建省廈門蔬小屋素食餐飲供應鏈公司。
活動內容包括素食產業論壇、素食產業專家座談會、千人公益臘八粥、公益素食品鑒會，素食一條街，現場更有免費素食供應活動，活動結束後來自各地區的素食產業專家和嘉們，於快樂的氛圍中合影留念。
