7 月
【記者許樹洋/廈門報導】7月25日綠帝「桂啡食代·面面聚到」音樂美食大賞在廈門園博苑綠帝數智生態精彩啓幕。
本次活動以一碗面為紐帶，融合桂圓、咖啡兩大特色元素，匯聚兩岸匠心美食與文藝力量，深度搭建兩岸食養文化交流新平台，活動尾聲更順利完成戰略合作簽約儀式，為兩岸文旅產業攜手發展寫下嶄新篇章。
本次活動匠心打造多款跨界創意美食，打破傳統餐飲邊界，讓閩南風味與新潮咖啡巧妙碰撞。現場不僅有源自台灣的現打鮮醇牛奶、獨家秘制青椒醬帶來地道台式風味，更重磅推出一系列咖啡創意菜品：香氣馥郁的咖啡雞蛋、口感別緻的咖啡水餃、融匯閩南面線技藝的咖啡面線，將咖啡的醇厚香氣與中式傳統食材完美融合，既保留本土飲食根基，又賦予傳統美食全新創意表達，吸引眾多市民遊客駐足品鑒。
美食之外，悠揚的樂章成為本次交流盛會的溫情注腳。活動特別邀請兩岸文藝團隊同台獻藝，特色直笛演奏輪番上演，婉轉靈動的旋律跨越海峽隔閡，閩南古韻伴著輕快音符緩緩流淌。兩岸音樂人以樂為媒、同台共鳴，用藝術語言傳遞同根同源的文化情愫，讓聽覺盛宴與舌尖美味相輔相成，全方位展現兩岸文化相融共生的獨特魅力。
作為深耕閩南、聯動兩岸的本土企業，綠帝始終以食材為載體，深耕兩岸食養文化傳承。本次「桂啡食代」主題活動，將福建特色桂圓、閩南面線等本土風物，與台灣優質奶源、新潮咖啡創意吃法相結合，雙向汲取兩岸飲食文化精髓，讓食養文化看得見、嘗得到、可交流。活動現場，不少台灣客商、在廈台胞專程到場體驗，紛紛表示，這樣沈浸式的美食交流，真切感受到兩岸飲食文化一脈相承的深厚聯結。
活動收官環節，重磅戰略合作簽約儀式如期舉行。參與本次展演的兩岸餐飲、文化、文旅團隊正式達成合作共識，未來將持續聯動，共同研發更多兩岸融合創意美食、聯合舉辦文化交流活動，進一步打通兩岸特色食材流通渠道，推動閩南食養文化走向寶島，也將台灣優質食材與創意餐飲理念引入大陸市場。。
一碗面牽起兩岸情，一縷香共築同心夢。此次綠帝音樂美食大賞，以美食為紐帶、以音樂為橋梁、以簽約為起點，不僅打造了一場兼具顏值與風味的夏日味覺盛宴，更搭建起常態化的兩岸食養文化交流窗口。後續綠帝還將持續發揮平台優勢，策劃更多形式豐富的兩岸交流活動，讓同源文化不斷交融綻放，持續深化兩岸民間情誼與產業協作。
