7 月
【記者許樹洋/廈門報導】7月25日綠帝「桂啡食代·面面聚到」音樂美食大賞在廈門園博苑綠帝數智生態精彩啓幕。
本次活動以一碗面為紐帶，融合桂圓、咖啡兩大特色元素，匯聚兩岸匠心美食與文藝力量，深度搭建兩岸食養文化交流新平台，活動尾聲更順利完成戰略合作簽約儀式，為兩岸文旅產業攜手發展寫下嶄新篇章。
本次活動匠心打造多款跨界創意美食，打破傳統餐飲邊界，讓閩南風味與新潮咖啡巧妙碰撞。現場不僅有源自台灣的現打鮮醇牛奶、獨家秘制青椒醬帶來地道台式風味，更重磅推出一系列咖啡創意菜品：香氣馥郁的咖啡雞蛋、口感別緻的咖啡水餃、融匯閩南面線技藝的咖啡面線，將咖啡的醇厚香氣與中式傳統食材完美融合，既保留本土飲食根基，又賦予傳統美食全新創意表達，吸引眾多市民遊客駐足品鑒。
美食之外，悠揚的樂章成為本次交流盛會的溫情注腳。活動特別邀請兩岸文藝團隊同台獻藝，特色直笛演奏輪番上演，婉轉靈動的旋律跨越海峽隔閡，閩南古韻伴著輕快音符緩緩流淌。兩岸音樂人以樂為媒、同台共鳴，用藝術語言傳遞同根同源的文化情愫，讓聽覺盛宴與舌尖美味相輔相成，全方位展現兩岸文化相融共生的獨特魅力。
作為深耕閩南、聯動兩岸的本土企業，綠帝始終以食材為載體，深耕兩岸食養文化傳承。本次「桂啡食代」主題活動，將福建特色桂圓、閩南面線等本土風物，與台灣優質奶源、新潮咖啡創意吃法相結合，雙向汲取兩岸飲食文化精髓，讓食養文化看得見、嘗得到、可交流。活動現場，不少台灣客商、在廈台胞專程到場體驗，紛紛表示，這樣沈浸式的美食交流，真切感受到兩岸飲食文化一脈相承的深厚聯結。
活动收官环节，重磅战略合作签约仪式如期举行。参与本次展演的两岸餐饮、文化、文旅团队正式达成合作共识，未来将持续联动，共同研发更多两岸融合创意美食、联合举办文化交流活动，进一步打通两岸特色食材流通渠道，推动闽南食养文化走向宝岛，也将台湾优质食材与创意餐饮理念引入大陆市场。
一碗面牵起两岸情，一缕香共筑同心梦。此次绿帝音乐美食大赏，以美食为纽带、以音乐为桥梁、以签约为起点，不仅打造了一场兼具颜值与风味的夏日味觉盛宴，更搭建起常态化的两岸食养文化交流窗口。后续绿帝还将持续发挥平台优势，策划更多形式丰富的两岸交流活动，让同源文化不断交融绽放，持续深化两岸民间情谊与产业协作。
